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清爽刮油的「黄瓜盅」怎么做?

    大家好,我是小薄荷!

    今天要教大家做的是一道清脆爽口&低卡刮油的「黄瓜盅」~

    如果你最近吃的比较油腻,那就试试这道精致小菜吧!

    【食材】:鸡胸、黄瓜、胡萝卜、黑木耳(泡发)、干豆腐

    【做法】:

    1、大黄瓜去头去尾,切成段,挖成容器(两边沿边切一刀,不切断,然后用勺子挖出肉,黄瓜肉不扔);

    2、鸡胸煮熟(煮的时候可以加一丢料酒),晾凉撕成鸡丝;

    3、胡萝卜、黑木耳、干豆腐切丝烫一下,黄瓜肉切丝,食材全放一个大盆里,加酱油、醋、盐、椒盐(代替花椒油),前后左右拌搅拌,然后夹出来放黄瓜盅里;

    4、刨点黄瓜皮剪一剪修一修摆盘,一盘春意盎然生机勃勃的装逼菜就好了!

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